大宮の整体は「あおば鍼灸整骨院」

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こんにちは

さいたま市大宮区櫛引町の大宮駅からバスで10分にある
あおば鍼灸整骨院の尾股です。

今日は来院された方に「サバ缶」食べると体に良いですよ、とお伝えしたところ「流行りのサバ缶ですか?」と言われました。気になってグーグル大先生に聞いてみたら昨年末に「マツコの知らない世界」で特集されるくらいになっていたんですね。今日はそんなサバ缶のどんなところが体に良いのか書いて行きます。

サバの脂が体に良い

いきなり答えを書いてしまいましたが、サバに含まれる脂が体に良いのです。サバに含まれている脂はDHA・EPAというものです。EPAもDHAもオメガ3脂肪酸です、オメガ3は「体に良い油」と最近良く聞くことがあると思います。サバには体に良い脂が多く含まれているので、食べた方が健康になれるんです。

EPA・DHAはどんな効果があるの?

DHAもEPAも人の体で作ることができない必須脂肪酸(体の中で作れず外部から補給しなければならない)の一種です。EPAは大人にDHAは乳幼児に効果があります。

・EPA:大人の血液をサラサラにして血管・血液の健康維持に重要

・DHA:乳幼児の脳や神経の発達に必要

このような大切は働きをしてくれます。

ここで生サバとサバ缶でなんでサバ缶なの?と思う方もいると思いますので、違いを書いていきますね。

生サバとサバ缶でどう違うの?

サバなら生でお刺身でもいいんじゃない?と思うかもしれませんが、実はサバ缶の方が栄養がいいんです。骨まで食べられるのでシワを予防するカルシウムが多く含まれ生の43倍もあるんです。EPA・DHA量も生の約1.3倍と多く含まれています。

まとめ

・サバには体によいEPA・DHAという脂が多く含まれている

・EPA:大人の血液をサラサラにして血管・血液の健康維持に重要

・DHA:乳幼児の脳や神経の発達に必要

・生サバよりサバ缶の方が栄養素が高い

大人にも子供にも大切な働きをするEPA・DHAを多く含みサバ缶ってスゴですよね!必須脂肪酸で体の中で作れないので定期的に補給したいですね。

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