偏頭痛の原因になる食材とは？避けるべき成分とその影響
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偏頭痛の原因になる食材とは？避けるべき成分とその影響
偏頭痛に悩む方にとって、食事がトリガーになることをご存じでしょうか？特定の食材や成分が偏頭痛を引き起こす原因になることがあります。今回は、避けた方が良い食材とその理由について、分かりやすく解説します。
1. チョコレート
原因成分: フェネチルアミン、カフェイン
チョコレートに含まれるフェネチルアミンは、神経を刺激しやすい性質を持ち、一部の方で偏頭痛を誘発することがあります。また、カフェインの過剰摂取が「カフェイン離脱性頭痛」を引き起こす場合も。
2. 熟成チーズ
原因成分: チラミン
ブルーチーズやチェダーなどの熟成チーズには、血管の収縮と拡張を引き起こすチラミンが含まれています。特にチラミンを分解する能力が低い方は注意が必要です。
3. 加工食品（ソーセージ、ハムなど）
原因成分: 亜硝酸塩、MSG（グルタミン酸ナトリウム）
亜硝酸塩は血管を急激に拡張させ、偏頭痛を誘発することがあります。MSGも神経を過敏にする作用があり、一部の人で偏頭痛を引き起こす原因になるとされています。
4. アルコール
原因成分: チラミン、ヒスタミン、エタノール
アルコールの中でも赤ワインやビールには、偏頭痛を引き起こしやすい成分が含まれています。また、エタノールの利尿作用で脱水状態になることで、頭痛が悪化することもあります。
5. カフェイン（過剰摂取）
原因成分: カフェイン
適度なカフェインは頭痛を和らげることがありますが、過剰摂取すると逆効果に。カフェインに依存しやすい方は注意が必要です。
6. 人工甘味料（アスパルテームなど）
原因成分: アスパルテーム
人工甘味料が脳内の神経伝達を過剰に刺激し、偏頭痛の原因となることがあります。特にフェニルアラニンに敏感な方は避けた方が良いでしょう。
7. 柑橘類
原因成分: ヒスタミン、チラミン
オレンジやグレープフルーツなどの柑橘類にはヒスタミンやチラミンが含まれています。一部の人ではこれが偏頭痛を悪化させる原因になることがあります。
偏頭痛を防ぐためにできること
偏頭痛のトリガーは個人差が大きいため、以下のような方法で自分の体質を把握しましょう。
- 食事日記をつける
どの食材を食べた後に頭痛が起きたか記録すると、自分に合わない食材が分かります。 - 水分補給を心がける
脱水は偏頭痛の原因になるため、アルコールやカフェイン摂取時には特に注意が必要です。 - 医師に相談する
頻繁に偏頭痛が起こる場合は、専門医に相談し、適切な治療やアドバイスを受けることをおすすめします。
まとめ
偏頭痛を引き起こす可能性のある食材や成分を知り、自分の体質に合った食生活を心がけることで、偏頭痛の頻度や強さを大きく軽減できるかもしれません。日々の食事から少しずつ改善してみてはいかがでしょうか？
※監修 柔道整復師・鍼灸師：尾股朝治
